油烟浓度在线监测系统是一种用于实时监测和评估空气中油烟(也称为烟尘、烟气)浓度的系统。它可以应用于餐饮行业、工业生产过程、厨房和油烟排放源等环境，以确保油烟排放符合相关法规和标准。
 

　　生活中的油烟随处可见，大街小巷的餐馆里、家居生活厨房中，油烟的无处不在给我们的生活带来伤害。油烟的组成成分复杂，主要包含醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物等，长期接触油烟，会严重损害呼吸道和皮肤，易引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸疾病，使患有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。
 

　　根据《饮食业油烟排放标准》中规定：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。且根据环保政策要求，除了规定油烟浓度超标限制为1mg/m3，同时还规定了非甲烷总烃排放限值为10mg/m3。
 

　　面对大小不一、林林总总的餐饮企业，如何做到有效监管？市场的需求在不断扩大，单靠监管人员现场执法以满足不了监管需求，人员成本、时间成本的增加也不能使问题有效解决。传统的人工执法已不适合，因此需要科技手段进行监管协助工作，油烟在线监测仪则应需而生。
 

　　以下是监测系统的一般特点和功能：
 

　　传感器技术：通常采用先进的传感器技术，如电化学传感器、红外吸收传感器或光电离传感器等。这些传感器能够实时测量空气中油烟浓度并提供准确的数据。
 

　　自动采样和分析：配备自动采样装置，可定期或连续从监测点采集空气样品。采样后，系统将对样品进行化学分析或物理测量，以确定油烟浓度。
 

　　数据显示和记录：通常具有数据显示屏或计算机界面，可实时显示测量结果。系统还具备数据记录功能，可以存储多组测量数据，便于后续分析和报告。
 

　　报警和报告功能：当油烟浓度超过预设阈值时，会发出警报信号，以提醒操作人员采取必要的应对措施。此外，系统还可以生成自动报告，包括测量数据、趋势分析和报警记录等，以便监管部门或其他相关人员进行审查和评估。
 

　　远程监控和管理：支持远程监控和管理。使用者可以通过互联网连接到系统，远程查看和管理监测数据，进行实时监控和远程控制。
 

　　油烟浓度在线监测系统的优点在于其实时性、准确性和自动化程度高。它可以帮助相关机构和企业合规管理油烟排放、确保工作场所和居民区域的空气质量，同时降低环境污染和健康风险。
 

　　博创诺信依据国家标准准则，研究大气环境监测设备，目前已自主研发新型油烟监测设备 便携式油烟在线监测仪，对油烟进行实时采样分析，以得到油烟浓度的准确量化的数据。此设备不仅仅可以监测油烟浓度、颗粒物，还可监测非甲烷总烃、气象五参数等监测因子。根据餐饮业油烟排放烟道的实际环境情况，我们设计了易安装、耐腐蚀的油烟探头。为了有效避免油烟污染传感器、影响监测数据，探头采用了特殊的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，可以延长探头的使用寿命，且设备的维护简单，维护成本低，实现油烟在线有效监管，方便执法。
 

　　设备配有配套平台，可以将终端监测的数据通过数据网络上传至系统平台，并在手机端、WEB端、大屏端显示。实时地图、数据分析、历史数据、报警管理、角色管理等多功能模块均可根据需求定制化，系统平台将数据以图表或报表的形式展示，支持本地导出存储。