随着城市化进程加快，餐饮服务业蓬勃发展，在带来"烟火气"的同时，油烟污染问题日益凸显。传统人工监管方式已难以满足现代城市环境治理需求。
 

　　当前，我国餐饮油烟污染问题日益严重。据统计，大中型城市中餐饮油烟排放已占PM2.5来源的10%-15%，成为影响空气质量的重要因素。传统监管方式主要依靠人工巡查和投诉处理，存在监管盲区大、响应速度慢、取证困难等问题。许多城市已开始试点在线监测系统，但普遍存在数据孤岛、预警精度不足、管控措施单一等局限性。
 

　　现有监测平台多采用传感器技术实时采集油烟浓度、颗粒物等数据，但设备稳定性与准确性参差不齐。系统间缺乏统一标准，数据难以共享互通，无法形成治理合力。同时，单纯的数据监测无法实现污染溯源和精准执法，亟需与城市管理系统深度融合，提升治理效能。
 

　　北京博创诺信科技自主研发的BCNX-YY08油烟在线监测仪,由采集器主体、显示屏、油烟探头三部分(可选净化器、风机状态控制部分)组成。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，对数据进行读取并进行综合计算，最终得到油烟浓度值，用户可通过平台对数值等信息进行查看，也可在显示屏上直接查看数据。
 

　　设备参数
 

　　● 油烟探头：
 

　　测量范围：0～ 3000 ug/m3
 

　　测量精度：10 %
 

　　测量周期：< 1min
 

　　工作电压：220 VAC
 

　　功 率：8W
 

　　探头尺寸：φ45 x 270 mm(打孔直径46/47mm即可)
 

　　● 工况传感器
 

　　监测频率范围：50Hz-1000Hz
 

　　精度等级：±1%
 

　　● 工作温度：–25℃～+75℃
 

　　● 工作湿度：5%～95%
 

　　● 开机时间约20s(根据网络状况而定)
 

　　● 单个受控设备(油烟净化器、水泵、风机等设备)的额定功率为2kW，额定电压为250V，额定电流为10A
 

　　油烟在线监测仪的优势
 

　　1、测量精准度高，传感器直接采样；
 

　　2、持定制开发：
 

　　我们的油烟监测设备系统主要分为油烟采集端和监测平台端，对于油烟领域的应用探索我们也是在积极的尝试，比如最新开发的印染行业的废气排放监测的解决方案，如有需要检测废气排放的需求我们都可以进行定制化服务。
 

　　3.符合国家政策要求：
 

　　本产品以获得北京市计量检测科学研究院国家生态环境监测治理产品质量检验检测中心的检测报告。
 

　　4.可扩展性强：
 

　　①支持多探头
 

　　②支持净化器工作状态监测(静电电场电压及电流监测)
 

　　③模块化设计：
 

　　维护简便：产品结构简单，方便维护。
 

　　如有零件损坏，易更换。
 

　　④对插接口：
 

　　⑤探头斜口式设计
 

　　防止油烟流入传感器
 

　　油烟在线监测系统管理平台
 

　　餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台主要包括基础硬件和应用系统软件两部分。其中基础硬件主要包括服务器、在线监测(控)设备等，应用系统软件主要包括操作软件和数据库等。设备维护管理功能主要用于监管设备维护人员是否对净化设施(风机、净化器)、在线监测(控)仪进行定期维护保养。设备维护人员到现场维护保养后，在手机APP端上传维护记录，保存后信息自动上传至环保局信息中心管理平台；管理人员通过此功能可以有效监管设备维护人员。
 

　　7.1系统登陆
 

　　系统登陆界面：输入用户名及密码 即可进入餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台
 

　　7.2驾驶舱界面
 

　　系统登陆进入之后为驾驶舱界面：实时显示企业信息及其所测各项参数数值。系统会生成污染趋势图和污染月历图，方便用户了解污染变化情况。
 

　　7.3系统主页面
 

　　系统主页面：包含系统名称、功能清单(共11项一级菜单)、检索条件(按照区域、街道、名称及营业时间)、状态显示(在线、报警、离线；早、中、晚营业类别)、监控点数量等；实时展示。实时GIS地图、点位概览及实时数值等信息。
 

　　7.4实时地图
 

　　实时地图功能通过GIS地图结合列表的方式展示，不同颜色的水滴形象的表明点位的实时状况(正常、离线、超标、)，可切换卫星地图精准定位餐饮企业位置，实时查看路况为维修人员提供便利跳进满足用户对实时监测信息的多维度查看的实际操作需求。
 

　　7.5 实时监控
 

　　实时监控用户可直观查看企业的名称、通信状态、油烟浓度、超标限制及治理设施(净化器和风机)的实时状态、电流等，当企业数量较多时，可直接通过检索功能进行关键字查找。
 

　　7.6污染排名
 

　　污染排名按照净化率或者油烟浓度的升降序对餐饮企业进行污染排名，同时显示企业名称、排名名次、数据跟新时间、净化率、浓度数值，超标数值以红色突出显示，以供直观查看。
 

　　7.7 历史数据
 

　　历史数据通过检索条件(市、区域、街道、企业名称)、名称关键字或企业全称，可选择需要时间段可直接检索某企业的历史数据，以列表的形式展示(包含上报时间、净化、油烟浓度、温度、湿度)、报表以红色示意，直观明了。
 

　　7.8运行记录
 

　　运行记录通过检索条件(市、区域、街道、企业名称)、名称关键字或企业全称(企业可单选、多选及多街道区域同时选择检索)，选择需要查询记录时间，检索运行记录，显示风机及净化器的运行时长，详情展示为启动到停止时间，总时长。
 

　　7.9设备维护
 

　　设备维护管理者在人为设备需要进行维护、维修时可以在此模块指派维护人员前往设备进行维护。检修人员可在维护后，在手机APP端将维护记录上传，同时会保存在油烟在线监控系统平台。并且此模块可按时间段、检修人员、检修类型等对检修记录进行分类筛选查看并导出。
 

　　7.10企业管理
 

　　企业管理在此模块可实现对监测设备进行位置查看、修改以及对点位进行增、删、改的管理与编辑，同时治理设施的增、删等相关操作也在此模块进行。此模块中添加的lianxiren即为超标报警预警信息的接收方，系统会以短信的形式发送报警信息；同时在此模块中，也可查看企业及用户的基本信息，并进行修改操作。位置的修正，可再地图上更改。
 

7.11用户管理
 

　　用户管理此模块即是对用户中心中角色名称及权限的设置，系统对于不同的角色设置相应权限管理，一个角色关联了一套操作权限。系统共提供了八种操作权限及角色。通过区县或者街道选择查看、编辑相应的用户；可配置用户名称、 地址、邮箱、并且显示只用户增加时间，以便后期查询或记录。